Inhalt auf einen Blick
Wir haben viele Mörser verglichen und diese so aufbereitet, dass jeder seine perfekten Mörser und Stößel finden kann. Zur Vereinfachung der Kaufentscheidung haben wir eine Bestsellerliste mit den meist gekauften Angeboten in den Artikel eingefügt. Eine Schnäppchenliste hilft allen mit einem klammen Geldbeutel beim Sparen.
Mörser und Stößel sehen eher primitiv aus, wie ein Küchenwerkzeug aus der Steinzeit. Doch es gibt gute Gründe einen zu besitzen. Es handelt sich um einen echten „Multitasker“, mit dem man ganze Gewürze zu Pulver mahlen und nasse Zutaten zu Pasten und Soßen mahlen kann. Selbst Profiköche sagen, dass die Qualität der Lebensmittel, die mit einem Mörser und Stößel hergestellt werden, in Geschmack und Beschaffenheit den Lebensmitteln aus der Küchenmaschine überlegen ist. Anstatt ganze Gewürze oder Kräuter einfach in winzige Stücke zu schneiden, wie es die Klingen einer Mühle oder Küchenmaschine tun könnten, zerkleinert der Stößel sie und extrahiert dabei mehr Aromaöle und Geschmacksverbindungen. Schließlich sind Mörser und Stößel denkbar einfach. Es gibt nur zwei Teile und keine scharfen Klingen. Das spart Arbeit vor allem beim Reinigen.
Checkliste: Mörser und Stößel
Bevor Ihr einen Mörser kauft achtet auf die folgenden fünf Kriterien:
- Größe des Mörsers: Größere Versionen sind grundsätzlich besser. Denn sie erlauben mehr Zutaten auf einmal zu verarbeiten. Achtet auf eine Produkt mit einem Fassungsvermögen von mindestens 1,5 Bechern.
- Form des Mörsers: Auch die Form des Innenraums eines Mörsers ist wichtig. Je schmaler der Mörser am Boden ist, desto geringer ist die Oberfläche, auf der Zutaten gemahlen werden können. Mörser mit geringer Oberfläche erfordern mehr Chargen und Zeit. Tiefe Mörser leiteten die Gewürze und Kräuter beim Zerkleinern wieder auf den Stößel zurück. Das ist auch ein Vorteil.
- Das Gewicht des Mörsers: Größere Varianten sind auch besser, weil sie schwerer sind. Sie stehen damit sicherer auf der Arbeitsplatte. Mörser, die weniger als 2 Kilo wiegen, sind zu leicht. Man muss sie während der Arbeit immer wieder mit der schwächeren Hand festhalten, damit sie nicht umkippen.
- Das Gewicht des Stößels: Schwerere Stößel, die mindestens ein halbes Kilo wiegen, nehmen Euch beim Zerkleinern der Zutaten viel Arbeit ab. Zimtstangen und andere ganze Gewürze können so viel effizienter in Stücke zermahlen werden. Bei leichteren Stößeln muss man viel mehr Kraft und Mühe aufwenden, um die gleichen Ergebnisse zu erzielen. Zudem sind lange Stößel besser als zu kurze. Nur lange geben den Knöcheln den erforderlichen Freiraum.
- Oberfläche des Mörsers: Beim Mahlen von Zutaten ist natürlich auch das Material und die Textur der Innenräume entscheidend. Mörser aus Granit und Marmor sind besser als Mörser aus Metall oder Steinzeug. Mit ihnen kann man empfindliches Basilikum schnell in winzige Fragmente und zerkleinerten Knoblauchzehen zur Paste mahlen. Es gilt: Je gröber und rauer das Innere, desto besser.
Tipp: Die besten Gewürzdosen findet Ihr hier. Einen übersichtlichen Ratgeber für den Kauf einer neuen Parmesanreibe findet Ihr hier.
Empfehlenswerte Mörser
Welche Angebote werden von Küchenexperten empfohlen?
Die nachfolgende Auswahl zieht drei Kriterien für Qualität zu Rate: Erfahrungsberichte, Kundenbewertungen und die Anzahl der verkauften Mörser und Stößel.
Mörser
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- Naturprodukt: Mörser und Stößel sind aus strapazierfähigem Granit - Schale H x D: ca. 8,5 x 14 cm
- Rutschfest: Steinmörser mit Silikonring am Boden verrutscht nicht - Stoßen und Mahlen sind kein Problem
- Effizient: Tiefe Schale des Gewürzmörsers verhindert Überlaufen des Mahlguts - Ergonomischer Schlegel
- Vielseitig: Der Granitmörser eignet sich u.a. für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Nüssen
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Xpieoyrm Mörser mit Stößel Set, Lebensmittelecht Pestle and Mortar 304 Stainless Steel Mit Kunststoffabdeckung, Klein Gewürzmühle Brecher, Kräutermühle für Gewürze, Pestos oder Pasten
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- Benutzerfreundlichkeit: Beim zerkleinern von lebensmitteln fallen oft reste heraus. Dieses produkt reduziert dies durch den geschlossenen betrieb. Der boden des knoblauchstampfers ist mit einer rutschfesten unterlage ausgestattet, wodurch er während des zerkleinerns nicht verrutscht. Das abnehmbare design vermeidet die nachteile herkömmlicher steinmörser, die sperrig und schwer zu reinigen sind, und erleichtert so die reinigung von resten.
- Funktionsvielfalt: Neben der herstellung von knoblauchpaste eignet sich dieser knoblauchstampfer auch für die verarbeitung verschiedener zutaten wie ingwer, chili und vanille. Die presskraft lässt sich je nach textur der zutaten an ihre unterschiedlichen partikelgrößen anpassen. Das produkt erweitert die einsatzmöglichkeiten grundlegender küchenutensilien und erfüllt die flexiblen und veränderlichen anforderungen moderner küchen.
- Wirtschaftlich: Die ganzmetallkonstruktion verleiht diesem knoblauchstampfer eine lange lebensdauer und ist widerstandsfähiger gegen stürze oder stöße. Das spart die versteckten kosten für den häufigen austausch billiger knoblauchstampfer. Das design ohne verschleißteile reduziert den wartungsaufwand und reduziert die langfristigen betriebskosten – ideal für verbraucher, die den knoblauch langfristig nutzen möchten.
- Produktdetails: Sie erhalten 1 mörser, 1 stößel und 1 deckel. Der innendurchmesser des mörsers beträgt 8,5 cm (3,34 zoll), die gesamtbreite 9,9 cm (3,9 zoll), die höhe 8,3 cm (3,27 zoll) und die länge des stößels 13 cm (5,12 zoll). Die gesamtgröße des produkts ist nicht groß und nimmt nicht zu viel platz ein. Es eignet sich zum platzieren auf der küchenarbeitsplatte, um ihnen beim kochen zu helfen.
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Silit Mörser mit Stößel 10 cm, Porzellan, spülmaschinengeeignet
- Inhalt: 1x Mörser (Ø 10 cm), 1x Stößel - Artikelnummer: 2141203384
- Material: Porzellan - spülmaschinengeeignet
- Zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen u.ä. Der angeraute Stößel und die Reibefläche vereinfachen das Zerkleinern
- Mikrowellengeeignet, ofenfest, gefrierschranktauglich - besonders temperaturbeständig, sodass auch warme Zutaten zerkleinert werden können
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Samhita Handgefertigter Mörser und Stößel aus Akazienholz, perfekt als Mahlwerk für Kräuter, Knoblauch, Walnuss-Gewürze und Küchenutensilien
- Dieses dekorative Mörser- und Stößel-Set kann aufgrund seiner großartigen Handwerkskunst auch als Dekorationsstück auf Ihrer Küchentheke verwendet werden
- Nützliches Küchenwerkzeug, ideal zum Kochen, praktisch und leicht zu pflegen
- Mörser kann leicht mit Stößel und zerkleinertem Knoblauch, Ingwer, Vanille, Pfeffer, Schwarzkümmel, Walnussfrüchten, Mandeln, Haselnüssen, Walnusspaste, Kaffeebohnen und verschiedenen Gewürzen zum Kochen hergestellt werden, und Sie können den besten Geschmack erhalten.
- Wenn Sie die traditionellen Methoden des Mahlens oder Zerkleinerns von Kräutern bevorzugen, ist dieses Küchenwerkzeug eine gute Wahl
- Mörsergröße (Zoll): 12,7 cm x 12,7 cm x 10,2 cm & Stößelgröße (Zoll): 16,5 cm. Wir empfehlen, dieses Produkt nicht mit Wasser zu waschen. Zum Reinigen mit feuchtem Stoff abwischen und abtrocknen. Um die Schönheit des Akazienholzes zu bewahren, tragen Sie regelmäßig Öl mit einem Stoff oder Handtuch auf und lassen Sie es lange trocknen.
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JADE TEMPLE 17439 Marmor Mörser mit Stössel, Steingut, Grau
- JADE TEMPLE Marmor Mörser mit Stössel, D: 10 cm, H: 7,5 cm
- Ursprungsland: China
- Lieferumfang: 1 Set
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Relaxdays Granit Mörser mit Stößel, eckig, langlebig, Gewürze, Kräuter, 9,5x11x11cm, 250 ml, polierter Steinmörser, grau
- Naturprodukt: Mörser und Stößel sind aus strapazierfähigem Granit - Schale HBT: ca. 9,5 x 11 x 11 cm
- Standfest: Schwerer Steinmörser verrutscht nicht beim Zerkleinern - Stoßen und Mahlen sind kein Problem
- Effizient: Tiefe Schale des Gewürzmörsers verhindert Überlaufen des Mahlguts - Ergonomischer Schlegel
- Vielseitig: Der Granitmörser eignet sich u.a. für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Nüssen
- Profi Küchenhelfer: Innenfläche der Schale und das Stößelende sind aufgeraut für optimale Ergebnisse
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H&S Mörser mit Stößel Set für Gewürze - 16cm XXL aus Granit für Gewürze & Kräuter – Großes Set – Küchenutensilien - Mortar and Pestle
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- Robust & Langlebig: Vertraue auf die Stärke und Langlebigkeit unseres Granit Mörser mit Stößel für anspruchsvolle Küchenarbeiten. Unser Stein Mörser ist nicht nur ein praktischer Pfeffer Stampfer, sondern garantiert auch langanhaltende Qualität
- Stilvolles & ästhetisches Design: Unser Mörser Set mit Stößel ist eine elegante Ergänzung für moderne Küchen, die Funktionalität und Ästhetik vereint. Dieser Mörser Granit, auch als Kundi Sota für Indisches essen bekannt, bringt einen Hauch von Stil in deine Küche
- Praktische Größe zur Minimierung von Verschwendung: Der großzügige Raum unseres Mörser und Stößel bietet viel Platz zum Mahlen, ohne kostbare Kräuter zu verschwenden. Mit diesem Mörser mit Stößel groß kannst du effizient und sparsam arbeiten
- Leicht zu reinigen & benutzerfreundlich: Unser Mörser-Set ist ganz einfach mit einem Lappen zu reinigen oder unter fließendem Wasser auszuspülen. Spare Zeit beim Aufräumen - nutze die Zeit für das eigentliche Kochen mit dem H&S Mörser Granit 16cm
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Bekith Mörser und Stößel Sets 18/8 Gebürsteter Edelstahl Gewürzmühle Pille Crusher Molcajete Kräuterschale
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- Funktionales Design mit rutschfester Unterseite, der Stößel fühlt sich gut in der Hand an.
- Der durchscheinende Deckel ermöglicht es Ihnen, Ihre Schläge zu messen, während fliegende Trümmer davon abhalten, ein Chaos zu verursachen.
- Leicht zu reinigen - Einfach gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um es für den nächsten Gebrauch vorzubereiten.
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Originally posted 2020-10-13 12:42:00.
Letzte Aktualisierung am 16.09.2025 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API